试压泵厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
试压泵厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

重庆女子称买回青椒后放一天变成白椒重庆新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:18:44 阅读: 来源:试压泵厂家

重庆女子称买回青椒后放一天变成白椒 - 重庆新闻 - 资讯生活

换上“白马甲”的青椒,蔫了。

被张女士掩埋的青椒上,还残留着白色的不知名物体。

“买回来还绿油油的,看起来新鲜得不得了的青椒,啷个放一天就变白了哟。”昨天一早,张女士惋惜地将一斤多已经变白的青椒,埋进了楼下的花台里。

6月30日,张女士从人和菜市场买回了这一斤多新鲜的青椒,才几天时间,青椒陆续变色,从原本绿油油的外套换成了“白马甲”。说起这其中的变故,张女士气愤中略显困惑,“本来打算炒青椒肉丝的,还好没有吃哟。这到底是啷个回事?”

绿油油的青椒发霉了

张女士是几年前搬到渝北区鸳鸯镇的同舟世纪小区的,因为周围没有大型的农贸市场和超市,每天她都要坐车到人和买菜。

人和有几家大的超市,但张女士去得不多,她更青睐人和农贸市场。“农贸市场的菜要比超市便宜。还可以砍价。”张女士买得最多的菜是青椒,因为家人最爱吃青椒炒肉丝。

6月30号上午11点半,张女士来到农贸市场。她转悠了几圈,终于停在一家摊位前。“这家的青椒个头大,看起来很新鲜。只要2块钱一斤。”挑了一阵,张女士付了2块5,买了一斤多青椒。

当晚,孩子们提前告知不回来吃饭。张女士便把青椒跟其它蔬菜一起,放在桌子上,打算第二天再做菜。第二天早上,张女士发现有个青椒发霉了。“蒂蒂长了些白点点。”还是第一次看到青椒发霉的张女士很是诧异,她赶紧挑出这个发霉的青椒,扔掉了。

青椒全都换上“白马甲”

担心其它青椒受影响,张女士将它们仔细清洗了一遍,然后装在筲箕里,摆在窗口处吹干。

下午5点要做晚饭了,张女士在盘算菜谱时,朝装青椒的筲箕看了一眼。“我的天!哪里还有青椒嘛,全都变成白色的了。”张女士用手摸了摸,感觉很滑,“有点像洗衣粉,一层一层的。”

翻了翻筲箕,其实有的青椒还没有完全穿上“白马甲”。“有一两个还可以看到底面的青皮,其它的完全看不出是青椒了。”担心青椒出了问题,张女士的晚餐菜谱上划去了青椒肉丝这道菜。“没敢给孩子们说,怕他们担心。”

7月2号早上,这些青椒全都换“装”完毕。张女士有点后怕,想扔掉但又觉得可惜。“我喊老伴来看,他也吓了一跳。说最近的青椒啷个都容易烂。”原来张女士的丈夫前2天在回家路上也顺手买了点青椒。回家后没多久就坏了,“他没跟我说,悄悄丢了。”

7月3日早上,换上“白马甲”的青椒,已经有些蔫了。无奈之下,张女士只好把这些青椒埋进了楼下的花台里。那里有几株她种下不久的芍花和芦荟。

青椒烂得快摊贩不敢卖

昨天中午,张女士将埋在土里的青椒翻了出来。虽然在埋之前,张女士仔细清洗了青椒的“白马甲”,但还是有一些没能弄干净。

翻出的6个青椒上,都还可以见到“白马甲”残留。用手指蹭噌,很滑腻的感觉,放到鼻子前,除了青椒的气味,并没有其它异味。

“不晓得长的什么东西。我还不是担心埋进土里面对种的花不好,不然也不得冲洗掉。”张女士边说边将这青椒又埋进土里。

随后,重庆晨报记者跟随张女士来到了人和农贸市场,很快就找到了那家卖青椒的摊位。虽然摊位上还堆放着大量的青椒,插着“本地虎皮椒2块5”的牌子,但张女士却说,这不是当时买的那种品种了。“比现在卖的这种个头大,看起也更新鲜,也便宜些。”

“啷个没得之前那种大个的青椒呢?”张女士问摊贩。

“那种青椒水分多,不好保存。”摊贩边说边递来一个塑料袋,“你试试这种嘛,没得那种好看,但是好吃些。”

“我上次在你这里买回去的青椒,第二天就长霉了,白壳壳,像洗衣服一样。”张女士一边挑一边抱怨。

“是不是哟,有这种事情!”摊贩一边笑一边说,“上次没卖完的,全都烂掉了,我再也不卖那种了。”摊贩称,之前张女士买的那种青椒是第三代,肉厚水分多,“看起水灵,但点都放不得。你看这里还有一个,都烂了。”摊贩翻出一个大个青椒。从外观看,比2块5的要新鲜漂亮,但已经烂了一个洞。

之后,张女士还是在其他摊位上发现了肉厚水分多的青椒。“再买斤回去,看看有没得问题。”

为何会变白?

可能被药物浸泡处理过

陈培贵是一名菜农,家里种了不少青椒。他说还没有遇到过青椒发霉的情况,“青椒摘下来后,只会慢慢变焉,最后烂掉。发霉变白确实不常见。”

西南大学的退休教授林德清,专门从事蔬菜栽植的教学研究推广。对张女士遇到的变白青椒,她说没有看到具体情况没法给出结论,但有可能是在采摘和运输途中浸泡过药物,具体是什么药物还有待考证。“正常情况下遭遇腐烂、病毒虫害的青椒,外壳呈褐色,并且会流褐色水。”

如何买菜椒?

果柄呈青色则很新鲜

林德清介绍,在市面上出现的菜椒品种主要有渝椒、洛椒、苏椒等系列。菜椒在低温易保存,气温10℃左右,可以保存半个月。气温在20℃—30℃,可保存3到4天。在长途运输过程中,要注意通风透气。在高温季节,长途运输果菜可在纸箱内放有冷冻瓶子进行降温。

林德清说仅凭观察果柄颜色,便可辨别青椒是否新鲜,如果果柄颜色呈褐色,则青椒已不新鲜;呈青色,则为新鲜。如果买回家的青椒出现腐烂,外壳呈褐色,流褐色的水时,千万不要食用。

果菜咋食用?

放阴凉通风处保存

林德清提醒果菜最好在三天之内食用。“因为在运输途中,果菜的营养价值会损失一部分。”夏季即将来临,市民最好将果菜放在阴凉通风的地方进行保存。常温可保存2天。在5℃的环境下,可保存一周。林老师建议最好当天购买当天食用。“无论是常温保存,还是冷藏都会造成果菜营养流失。”

西宁abb变频器价格

贵阳越野车行李架

天津有机肥整套设备

湖南12支涤纶纱