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【消息】香橙蒸蛋的家常做法香橙蒸蛋怎么做好吃

发布时间:2021-01-03 01:56:01 阅读: 来源:试压泵厂家

今天我给大家带来的是香橙蒸蛋的家常做法。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做着吃吧。

香橙蒸蛋的家常做法

橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。

以前一些偏方里面用到盐蒸橙子,也是很好的方法,但是对于宝宝来说,咸的味道不容易接受,并且盐的量很难把握;而这款香橙炖蛋宝宝会非常喜欢,真的比布丁还要好吃!

下面我们来学习一下制作方法吧!

菜名:香橙蒸蛋

月龄:8个月+

食材:鸡蛋1个、橙汁30克、牛奶30克、白砂糖5克

制作过程

1、准备好所需的各种原料。

2、将香橙切成图片样子。

3、用勺子挖出橙肉,橙肉榨汁,留30克。

4、橙汁+牛奶+白砂糖搅拌均匀后,加入鸡蛋,搅拌后过筛。

12 今天我给大家带来的是香橙蒸蛋的家常做法。想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做着吃吧。

5、将配制好的蛋液,装入做好的香橙盅内。

6、盖上保鲜膜,轧孔,大火开锅后,转小火25分钟即可。

烹饪技巧

1、一定要选对材料,有些柑橘外表和香橙类似,选错原料会加重上火。

2、给宝宝吃的鸡蛋要选用新鲜的,如果蒸出来发灰发黑,说明鸡蛋不新鲜。

3、刚蒸好的蛋羹会有些不成形,通常25分钟肯定会熟了,出锅放置一会儿就会凝固。

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