怎么辨别烂掉了的香蕉

要辨别烂掉了的香蕉，可以从外观、气味和质感等方面进行判断。以下是具体的方法：

1. 外观判断：观察香蕉的表皮颜色和纹理。新鲜的香蕉表皮应该是黄色的，有些许绿色可能表示它还未完全成熟。当香蕉开始烂掉时，表皮会逐渐变成深棕色，甚至出现黑斑。如果香蕉表皮上出现明显的软斑或褐变，说明香蕉已经开始烂掉。

2. 气味判断：新鲜的香蕉散发出淡淡的香气，但如果闻到了一股酸臭味，那很可能是已经烂掉的香蕉。烂掉的香蕉产生的腐烂气味会比较明显，类似于腐烂水果或发酵的气味。

3. 质感判断：轻轻按压香蕉，如果果肉感觉松软且易碎，那就表示香蕉已经烂掉。新鲜的香蕉的果肉应该有一定的弹性，而烂掉的香蕉则会变得非常柔软。

另外，还需了解一些温暖保存香蕉的方法，以延长香蕉的保鲜期。例如，将香蕉存放在不超过15摄氏度的地方，或者将香蕉存放在冰箱中，可以减慢其成熟速度。

总的来说，判断香蕉是否已经烂掉需要结合外观、气味和质感进行综合判断。当香蕉外观呈现深棕色、出现明显软斑，气味有明显腐烂气味，并且质感松软易碎时，就可以确认香蕉已经烂掉了。